Poulet paprika/tomate cuisson sac de cuisson

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1 commentaire (lire)

Préparation: 5 min

Cuisson: 1 h

Recette postée par: Miss Souba (son blog)

Recette extraite de mon blog Protéines Gourmandes (blog de recettes pour régime Dukan) www.proteines-gourmandes.fr

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 poulet entier paré (nettoyé et lavé)

Instructions

  • Emincés le persil, oignon et thym. Et mettre le tout dans le poulet
  • Déposez le poulet dans le sachet de cuisson. Mettez de côté l’attache pour fermer le sac.
  • Saupoudrez avec le mélange d’épices. Inutile de saler.
  • Refermer ensuite le sac avec l’attache
  • Secouez (si c’est possible, car mon poulet etait tellement gros que j’ai eu beaucoup de mal lol) délicatement pour répartir les épices et déposez le sac dans un plat allant au four.
  • Piquez le sac de deux coups de fourchette.
  • Faites cuire sur grille au four préchauffé à Th.7 (200°C) pendant 1h10 en bas du four
  • Ouvrez le sac en faisant attention de ne pas vous brûler.
  • C’est prêt !

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Etant donné que les épices contiennent de l'amidon de maïs autant le considéré comme un toléré. C'est un sachet de 18g il me semble donc 1 toléré.
Il existe plusieurs gammes de la meme marque.
Ne pas hésiter à acheter les sachets Albal (sans épices) mais assaisonner comme vous souhaitez (sans tolérés)

1 Commentaire


Marie Bellemère

28 sept 2016 à 12h11

Miam

Une recette bien sympa.

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