Navets glacés

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Préparation: 5 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Méline Rochet (son blog)

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 6-7 navets (environ, et selon leur taille)

Instructions

  • Peler et couper les navets en 4 (selon leur taille encore une fois).
  • Dans une cocotte en fonte, faire fondre la noix de beurre et le filet d'huile d'olive, y mettre les navets. Saupoudrer de sucre.
  • Laisser dorer une dizaine de minutes. Puis, petit à petit ajouter le bouillon de légumes, et laisser les navets absorber.
  • Laisser mijoter sur feu doux pendant une vingtaine de minutes. Saler et poivrer.
  • Remuer de temps en temps, les navets doivent être dorés, et bien s'imprégner du bouillon. Verser la totalité du bouillon.
  • Servir chaud, et déguster!

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