Coulis aux myrtilles
Ingrédients
Pour 300ml de coulis
- 350g de myrtilles surgelées ou fraîches
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
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Mixer tous les ingrédients ensemble.
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Verser dans une passoire et presser dessus pour filtrer tous le jus.
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Goûter - si nécessaire ajouter plus de sucre ou de jus de citron.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
La sauce s'épaissira au fur et à mesur qu'elle repose. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu d'eau et mélanger avant de servir.
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