Saumon et ses courgettes à la sauce sublime au thermomix

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1 commentaire (lire)

Préparation: 30 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Quand je disais que mon thermomix ne chômait pas... Encore une recette ! Et oui, j'ai remarqué que je n'avais jamais publié celle-ci, basique de chez basique : le saumon et ses courgettes à la sauce sublime au thermomix.


Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Verser l’eau et le sel dans le bol.
  • Placer le riz dans le panier de cuisson après l'avoir rincé.
  • Eplucher les courgettes et les couper en rondelles. Les déposer dans le varoma. Les saler et poivrer.
  • Disposer par-dessus la salade.
  • Mettre le varoma en place.
  • Ajouter le plateau vapeur sur lequel vous aurez placé les saumons.
  • Programmer 16mn, varoma, vitesse 1.
  • Réserver le riz, le poisson et les courgettes au chaud.
  • Rincer le bol. Y placer la salade cuite.
  • Rajouter la crème, le basilic, le persil, le jus de citron ainsi que le sel et le poivre. Remettre le gobelet et régler 1mn à vitesse 10.
  • Chauffer 3mn à 60, vitesse 2.
  • Dresser les assiettes et napper de sauce.

1 Commentaire


Grosmangeur

13 sept 2016 à 15h02

Frais

Un petit plat bien frais je trouve.

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