Mousse au chocolat praline

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Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: dominique amiot (son blog)

Une mousse au chocolat onctueuse

Ingrédients

Pour 8 personnes

Instructions

  • Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.
  • Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier, laissez tièdir 1 à 2 minutes. Ajoutez le beurre coupé en peits dés et mélangez.
  • Battez la crème fleurette en chantilly souple (pas trop ferme).
  • Ajoutez un tiers de la crème battue au chocolat. Mélangez avec un foue jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez délicatement avec une spatule le reste de la crème.
  • Dans des petits récipients transparents, répartissez la mousse. Faites prendre 24 heures au réfrigérateur.

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