Rillette de poulet fumé
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Préparation: 15 min
Je me suis inspirée d'une recette d'un autre blog de cuisine et y ai apporté ma touche perso
Ingrédients
Pour 1 terrine
- les restes d'un poulet fumé
- 2 cs de boursin ciboulette/échalottes
- 1 échalote
- 40 gr de beurre
Instructions
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Passer les restes de poulet fumé sans la peau au mixeur. Ajouter le beurre coupé en morceau, l’échalote, le boursin, la ciboulette et le piment.
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Bien mixer le tout et mettre dans une terrine au frais.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
servir à l'apéro avec du pain grillé
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