Mon gaspacho

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Préparation: 2 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Bourré de vitamines, rafraîchissant, le gaspacho a tout plein d'avantages ! Vous en prendrez bien un peu ?!


Ingrédients

Pour 4/6 personnes

  • 2 gobelets d'eau (ou 1 verre)

Instructions

  • Au thermomix :
  • Laver et éplucher les légumes si nécessaires. Les couper en morceaux. Les placer dans le bol pour 1mn, vitesse 10 en augmentant progressivement. Ajouter le reste des ingrédients : l'huile, le balsamique, le sucre, le sel, le poivre, le persil, le citron et l'eau. Mixer 15s, vit 10. Mettre au frais toute une nuit.
  • Sans le thermomix:
  • Utiliser un bon mixeur...

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