Laadess
Ingrédients
- 500g de lentilles
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 carottes
- 1 petite boite de concentré de tomate
- épices: sel, poivre, piment fort et piment doux, cannelle
Instructions
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Eplucher les légumes, l'oignon et l'ail, puis les couper en petits morceaux.
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Dans une marmitte ou une grande casserole, verser les lentiles, les légumes, et ajouter de l'eau pour couvrir le tout.
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Ajouter les épices et le concentré de tomates avec l'huile.
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Laisser mijoter, couvrir quand l'eau boue, rajouter de l'eau au fur et à mesure, ça ne doit pas être sec.
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Déguster chaud, avec une viande au choix
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