Gâteau à l'ananas

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: louly (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pour la pâte :

Pour le caramel :

Instructions

  • Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre ramolli. Mettre ensuite la farine et la levure. Mélangez à nouveau et ajouter une cuillère à soupe de jus d'ananas.
  • Dans une casserole, faire un caramel clair avec les 24 morceaux de sucre et la cuillère de vinaigre. Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
  • Ensuite bien répandre le caramel dans le moule. Tapisser le fond du moule avec des tranches d'ananas et sur les côtés avec des moitiés.
  • Verser la pâte dans le moule. Mettre au four pendant 30 à 45 minutes. Démoulez chaud et arroser avec le reste de jus d'ananas.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Moi, j'ai rajouté du vermicelle décoratif....

1 Commentaire


louly

De louly

15 janv 2012 à 15h25

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