Tarte fine tomate chèvre

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Estellecalim (son blog)

Provenance:

Une belle tarte fine pour les soirées d'été.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • un pot de pesto d'aubergine (le caviar fait sûrement aussi l’affaire)
  • 6 tomates grappes ou une variété avec du goût (la noire de Crimée
par exemple)

Instructions

  • Découper 4 rectangles dans la pâte feuilletée.
  • Avec les chutes, découper des bandelettes et les collet sur les rectangles pour créer un tour de tarte (donc 4 bandelettes collées sur chaque coté).
  • Dans un récipient, mettre les palets de chèvre et les casser en gros morceaux.
  • Tartiner les fond de tarte de pesto, disposer les tomates et le chèvre en alternant les couches.
  • Arroser d’un filet d’huile d’olive et badigeonner les bords de la tarte avec du beurre fondu ou du jaune d’oeuf pour un meilleur rendu.
  • Poivrer, saler.
  • Enfourner à 180° jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

On peut servir avec une salade verte arrosée d'un filet d'huile d'olive.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big