Confiture de mûres sauvages au thermomix

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Préparation: 20 min

Cuisson: 16 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Après une belle (et piquante!) cueillette de mûres sauvages, rien de mieux qu'une transformation en confiture ! Cette fois encore, je ne vous donne que la recette au thermomix (mais pour la version normale, vous n'avez qu'à vous référer au dos de votre paquet de sucre à confiture).


Ingrédients

Pour 8 petits pots

Instructions

  • Nettoyer les mûres et les placer dans le bol avec le sucre et le jus de citron. Mixer 5s, vit 4.
  • Régler ensuite 9mn, varoma, mijotage.
  • Puis 7mn, 100, mijotage.
  • Retirer l'écume formée, placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords. Bien les fermer hermétiquement et les poser à l'envers sur un torchon pour qu'ils refroidissent.
  • Mettre au frais !

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