Gâteau amandes chocolat

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Préparation: 15 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: efi

Provenance:

Un bon gâteau pour l'heure du thé

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 tasse d'amandes hachées grossièrement
  • 1 tasse de chocolat haché finement ou rapé

Instructions

  • Beurrer et fariner un moule à savarin. Préchauffer le four à 160 degrés.
  • Battre le beurre et sucre ensemble pour obtenir un mélange crémeux.
  • Tamiser ensemble la farine et levure.
  • Ajouter 2 oeufs au beurre et la moitié de la farine, mélanger.
  • Répéter avec les 2 autres oeufs et reste de la farine.
  • Si la pâte est très solide, ajouter du lait.
  • Ajouter le chocolat et les amandes et mélanger.
  • Verser la préparation dans le moule et mettre à cuire pendant 50 min à 1h. Le gâteau doit être doré et les bords seront un peu décollés du moule. Laisser refroidir avant de servir.

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