Cookies crousti-moelleux

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Préparation: 20 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: fabzh (son blog)

Les meilleurs cookies que j'ai jamais mangé.

Ingrédients

Pour 20 cookies

  • 50g de noix hachées

Instructions

  • Préchauffer le four Th6 (180°C).
  • Mélanger le beurre et les sucres. Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille. Bien mélanger, ne pas hésiter à le faire à la main.
  • Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter le mélange dans la préparation précédent. Bien mélanger.
  • Ajouter les pépites de chocolat et mes noix.
  • Couvrir une plaque de papier cuisson.
  • Faire des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque et aplatir légèrement.
  • Enfourner 10 à 12 minutes en surveillant de temps en temps. Les bords des cookies doivent être légèrement dorés et le centre moelleux.

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