Confiture de figues au thermomix

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Préparation: 1 h

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

J'adore réaliser mes confitures au thermomix : elles ne nécessitent aucune surveillance ce qui fait pendant ce temps-là, je peux faire ce que je veux (hé voui!). Croulant sous les figues, j'en ai réalisé 6 pots pour débuter et je pense que d'autres vont très prochainement arriver... Personnellement, j'ai choisi d'éplucher entièrement mes figues ; d'où la couleur de ma confiture. Vous pouvez très bien choisir de les laisser entières pour avoir des morceaux !


Ingrédients

Pour 6 pots

Instructions

  • Placer les figues dans le bol pour 10s, vitesse 4.
  • Ajouter sucre et citron pour 10mn, varoma, vitesse cuillère.
  • Ensuite, régler le temps noté sur le paquet de sucre à confiture, 100, vitesse cuillère.
  • Placer la confiture dans des pots stérilisés, les fermer et les placer à l'envers.

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