Croquants chocolat et myrtilles séchées

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Préparation: 10 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

On débute bien la semaine avec ces petits croquants chocolat et myrtilles séchées qui font du bien au moral !


Ingrédients

Pour 15 croquants

  • Une pincée de sel
  • 20g de myrtilles séchées (Fruits secs de web)

Instructions

  • Préchauffer le four à 170.
  • Verser au sein d’un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. Bien mélanger le tout.
  • Ajouter l’œuf et malaxer jusqu’à obtenir une boule de pâte.
  • Incorporer les myrtilles et les pépites de chocolat. Former à nouveau une boule.
  • La façonner enfin en boudin.
  • Le saupoudrer de sucre roux et cuire 20mn.
  • Dès lors, le laisser refroidir une dizaine de minutes puis couper le boudin en tranches, qui formeront les croquants.
  • Les poser à nouveau sur une plaque de cuisson.
  • Les cuire 16mn : 8 de chaque côté.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Laisser refroidir !

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