Gâteau extra moelleux aux amandes, poires et chocolat

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Envie de réconfort sans trop de dégâts côté pantalon ? J'ai le gâteau qu'il vous faut ! Un gâteau extra moelleux aux amandes, poires et chocolat ... Je l'ai A-DO-RE !!!


Ingrédients

Pour 10 personnes

  • 5 poires épluchées, épépinées, coupées en fines tranches

Instructions

  • Préchauffer le four à 180.
  • Dans un saladier, battre les sucres et les œufs.
  • Leur ajouter : farine, levure, amandes et arôme. Bien mélanger.
  • Ajouter encore le fromage blanc et le lait. Vous devez obtenir une pâte bien lisse.
  • Terminer par les poires et le chocolat.
  • Verser le tout dans un moule et parsemer d’amandes effilées.
  • Cuire 30mn.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Attendre qu'il soit tiède pour le démouler !

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