Cocktail Margarita au citron vert

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Préparation: 1 jour

Recette postée par: La Cuillère

Provenance:

Réaliser votre cocktail préféré avec des ingrédients de qualité.

Le vrai secret pour une margarita réussie, c'est de choisir la meilleure tequila, alors gardez cette recette pour une petite soirée entre amis -- ça vaut le coup.
Plus vous laisserez le zeste et le jus de citron macérer, plus les saveurs de citron auront le temps de se développer. Le mieux, c'est de les laisser 24 heures, bien que les margaritas seront toujours très réussies avec un temps de repos de 4 heures.


Source: (C) 2011, ONE FOR THE TABLE. Distribué par TRIBUNE MEDIA SERVICES INC.

Ingrédients

Pour 4-6 verres

  • 4 cuillères à café de zeste de citron (jaune)
  • 1 pincée de sel de table

Instructions

  • Mélanger les zestes et jus de citron, sucre et sel dans un grand verre mesureur, recouvrez de film transparent et placez le au réfrigérateur pendant 24 heures pour que les saveurs se mélangent.
  • Verser de la glace pilée dans les verres.
  • Dans un mixer à cocktails, verser le mélange de jus en le filtrant avec une passoire. Ajouter la tequila, le Grand Marnier et le Triple Sec. Puis de la glace pilée.
  • Mélangez vigoureusement pendant 20 à 60 secondes.
  • Servir dans les verres déjà remplis de glace pilée.

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