Gratin de crozets à l'épeautre, au saumon fumé et à l'aneth

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Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Je vous en ai parlé il y a peu, Marque Savoie m'a gentiment envoyé une boîte de crozets bio à l'épeautre. Ne connaissant pas, j'ai cherché à les accommoder. Ma première tentative s'est soldée par un gratin de crozets à l'épeautre, au saumon fumé et à l'aneth. Même si ce n'est pas joli à photographier, c'est très sympa au goût !


Ingrédients

Pour 1

Râpé

Instructions

  • Cuire les crozets comme indiqué le paquet.
  • Pendant ce temps, dans un plat à gratin, placer la crème avec le saumon, l'oignon émincé, le poivre, le citron et l'aneth.
  • Ajouter les crozets cuits et égouttés. Bien mélanger le tout.
  • Parsemer de râpé et enfourner pour une quinzaine de minutes à 180 (le temps que ça gratine...).

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