Salade aux poires, endives, roquefort et noix

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

2 commentaires (lire)

Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: La Cuillère

Une salade avec différentes textures.


Source: (c) One for the Table. Distribué par Tribune Media Services Inc.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 petites poires coupées en deux, vidées et frottées avec du citron
  • 2 endives (lavées et coupés en rubans)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Mélanger les poires avec un petit peu d'huile et de sirop d'érable. Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, face coupée dessous, et mettre au four pendant 8 min. Laisser refroidir un peu.
  • Fouetter ensemble huile, sirop d'érable, jus de citron et moutarde. Ajouter du sel et poivre.
  • Mélanger les endives et la chicorée avec la sauce. Garnir avec le Roquefort, les noix et les moitiés de poires.

2 Commentaires


FrancoiseH

09 dec 2016 à 17h35

Tentant

J'avais pas pensé que ces 4 aliments pourraient se melanger. L'assiette donne envie en tout cas

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes


Sophie Tristan

08 dec 2016 à 20h31

top!

Léger, sain et succulent comme je les aimes, merci du partage.

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big