Mi-cuit coulant au chocolat, coeur de pistaches

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Préparation: 5 min

Cuisson: 11 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Que diriez-vous d'un mi-cuit coulant au chocolat et de coeur de pistaches ? Moi je dis qu'il faut 5mn montre en main pour le faire et 11mn pour le cuire... Convaincu(e) ?!


Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Préchauffer le four à 200.
  • Faire fondre le beurre et le chocolat.
  • Pendant ce temps, blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine puis le chocolat et le beurre.
  • Verser dans des ramequins individuels (soit en aluminium, jetables, qui se démoulent très bien, soit dans des ramequins en terre beurrés et/ou farinés, facilement démoulables par la suite).
  • Ajouter la pâte de pistaches sans l'enfoncer dans chacun. Enfourner pour 10 à 12mn selon vos préférences ! (Pour info, celui-ci est cuit 11mn...). Et logiquement, vous devez obtenir un gâteau coulant avec un joli coeur vert :)

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