Noix de St. Jacques Façon Beth

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Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Pour 4

Ingrédients :

Instructions

  • Préparation :
  • Placer une poêle au feu verser à l’intérieure les carottes râper, le poireaux émincer et arroser avec du beurre liquide, laisser mijoter jusqu’à que les légumes soient mi-cuit.
  • Additionner en suite lardon et mélanger bien, laisser cuire environ 10 minutes, retirez du feu et placer cette préparations dans les coquillages.
  • Dans une autre poêle, faite revenir l’échalote dans un peut de beurre, mélanger bien et additionner les noix de St. Jacques le vin et la béchamel, laisser mijoter environ 5 minutes, retirez du feu et versez sur les légumes qui se trouve dans le coquillage.
  • Servez aussitôt.
  • Bon Appétit !

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