Tarte fine aux figues et crème d'amandes...
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Préparation: 1 h
Cuisson: 25 min
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 0.100 kg de pâte feuilletée ou de rognures pour pouvoir faire un cercle de 16 cm de diamètre
- 0.060 kg de crème d'amandes
- 2 figues
- du sucre glace
de la dorure
Instructions
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Abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 3 à 4 mm. Découper en vous aidant d'un cercle à pâtisserie un rond de 16 cm de diamètre.
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A l'aide d'un pinceau, lustrer les bords de l'abaisse de pâte avec la dorure.
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A l'aide d'une spatule, masquer l'abaisse de pâte avec la crème d'amandes sur une épaisseur d'un demi cm et sur un diamètre de 12 cm
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Préchauffer le four à 180°.
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Tailler les figues en quartiers relativement fins. Dresser les quartiers de figues en rosace.
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Saupoudrer de sucre glace et enfourner pendant 20 à 25 mm.
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Pour la recette en images et pas à pas, c'est à cette adresse : lesotlylaisse.over-blog.com/article-ta…
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