Gratin de crozets à la courge

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Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Comment accommoder les crozets ? J'ai aperçu il y a quelques temps une recette de gratin de crozets à la courge mais impossible de remettre la main sur le lien. Du coup, je me suis lancée au pif ! Et ça a donné ceci...


Ingrédients

Pour 1

Instructions

  • Mettre les crozets à cuire dans une eau bouillante une quinzaine de minutes.
  • En parallèle, couper la courge et les oignons en petits cubes. Les cuire à couvert dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler et poivrer. Logiquement, les 2 opérations doivent vous prendre le même temps.
  • Egoutter les crozets, les placer dans le plat à gratin avec le râpé.
  • Mixer la courge avec la crème. Ajouter cette mixture aux crozets.
  • Bien mélanger, saupoudrer de râpé et mettre à cuire une trentaine de minutes à 180.

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