Velouté de courge au curry au thermomix

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

L'automne est désormais bel et bien présent... La courge est de retour, vous l'avez compris ! J'ai testé le velouté de courge au curry au thermomix et j'avoue que ce robot change la vie : on place tous les ingrédients dedans, on vaque à d'autres activités et lorsqu'on revient, on trouve un velouté archi velouté. Je ne pourrais plus vivre sans :D


Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Dans le bol, placer l'oignon pour 5s, vit 5.
  • Racler les parois et rajouter la courge, l'eau et le kubor. Programmer 20mn, 100, FSI, mijotage.
  • Ajouter les derniers ingrédients : crème, pimenton, curry et sel. Mixer 1mn vit 10 (Attention à bien tenir le gobelet!).

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