Salade de Pois Chiches et Morue





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Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Instructions
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Allumer le four a 200°C, et faite griller vos poivrons pendant 20 minutes sans oublier de les retourner de temps en temps, une fois les poivrons bien grille retirez-les du four et placez-les dans un récipient rempli d’eau froide, laisser quelques minutes et enlever la peut et nettoyez-les, coupez-les en lamelles et réserver.
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Placer une casserole au feux avec de l’eau de préférence sans sel e faite cuire la morue.
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Enlever la peau des tomates et coupez-les en cubes, réservez.
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Pour les pois chiches, passez-les dans l’eau plusieurs fois et égouttez-les, réserver.
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Une foi tous les ingrédients prêts déposer dans un grand plat les pois chiches, les tomates, les poivrons.
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Retirez la morue de l'eau, laissez refroidir et nettoyez le sa peau et ces épines, défaite la morue en morceau.
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Versez la morue dans le plat mélanger bien avec une cuillère et additionner en abondance l’huile d’olive, un peut de vinaigre et la gousse d’ail bien émincer.
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Mélanger tout de nouveau et gardez au frais jusqu’au moment de servir.
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