Tartelettes champignons boursin

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Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Frederique Carnet de Recettes (son blog)

Une recette facile à réaliser sans trop d'ingrédients ....

Ingrédients

Pour 6-8

Instructions

  • Commencer par la préparation des champignons : dans une poêle profonde, faire revenir les échalotes dans de l'huile.
  • Une fois bien transparente, ajouter les champignons (lavés et équetés) coupés en 4.
  • Cuire à couvert 15/20 min.
  • Pendant ce temps préparer les tartelettes:
  • Découper des ronds dans la pâte un peu plus large que le moule et les installer dans les tartelettes.
  • Au fond de la pâte, étaler avec une cuillère le boursin, assez épais, 1/2 cm environ.
  • Une fois les champignons cuits, les égouter puis les ajouter sur le boursin.
  • Un peu de gruyère.
  • Au four à 200° pendant 20/25 min.

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