Pommes de terre façon boulangère

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Préparation: 10 min

Cuisson: 1 h

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

J'ai toujours eu du mal à accommoder les pommes de terre et j'ai fouiné sur le net jusqu'à tomber sur des recettes de pommes de terre façon boulangère, c'est-à-dire cuites au four dans un bouillon. Même si ce n'est pas très présentable, c'était très bon car fondant...


Ingrédients

Pour 2

Instructions

  • Préchauffer le four à 210.
  • Eplucher et couper les pdt en tranches. Réserver.
  • Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile pour y faire revenir l'oignon, avec le persil et le basilic.
  • Dans un plat à gratin, disposer les pdt et leur ajouter les oignons, le bouillon, le sel et le poivre.
  • Enfourner pour 1h environ (le liquide doit être absorbé...).

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