Gâche légère " à ma façon"

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 3 h

Cuisson: 30 min

Recette postée par: titou (son blog)

Provenance:

Aujourd'hui, c'est l'histoire d'un oeuf cassé et d'un yaourt

à la date limite de consommation.

Je les ai associé pour faire un gâche à ma façon.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Instructions

  • Dans la cuve de la MAP, mettez tous les ingrédients,
  • sauf le beurre.
  • Programmez la fonction pâte, laissez tourner 10 mn
  • et rajoutez le beurre mou.
  • A la fin du cycle, laissez la pâte encore 1/4 h dans la machine.
  • Au bout de ce temps, sortez le pâton et façonnez-le en "ovale".
  • Recouvrir d'un linge humide et laissez pousser 1 bonne heure
  • à l'abri des courants d'air.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Passé ce temps ( la pâte à bien gonflée) vaporisez-la avec un peu de lait
  • et faites un belle entaille dans le milieu ( avec la pointe d'un couteau mouillée)
  • Mettez à cuire 30/35 mn tout en surveillant pour ne pas quelle brûle sur le dessus.
  • Voilà une "gâche" qui est bien bonne.
  • Bon appétit !!!!

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Posséder une MAP ( machine à pain)

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big