Gâteau au chocolat de base - pour faire des cake pops

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Préparation: 5 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: La Cuillère

Provenance:

Un gâteau très moelleux, qui convient donc très bien aux cake pops. Si vous allez faire ces cake pops avec, vaut mieux le préparer la veille et le laisser refroidir complètement.


Source: (c) 2011, Apartment Therapy. Distribué par Tribune Media Services Inc.

Ingrédients

Pour 2 gâteaux ronds d'environ 23cm en diamètre

  • 1 cuillère à café de sel
  • 240ml d'eau bouillante

Instructions

  • Préchauffer le four à 160 degrés. Beurrer et fariner deux moules à manqué ronds.
  • Mélanger ensemble sucre, farine, cacao, levure chimique, bicarbonate de soude et sel.
  • Ajouter les oeufs, lait, huile et vanille et battre pendant 2 min. Ajouter l'eau bouillante et mélanger. Vous aurez une préparation assez liquide.
  • Verser dans les deux moules et mettre à cuire pendant 30 à 35 min, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte sec. Laisser refroidir 10 min, puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

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