Gratin de pommes de terre à la viande hachée

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Préparation: 1 h

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

L'avantage des gratins, c'est qu'on peut les préparer à n'importe quelle heure et les enfourner au dernier moment. En ce moment, c'est mon dada ! Aujourd'hui c'est gratin de pommes de terre à la viande hachée et un chouya de crème. Tout est bien fondant...


Ingrédients

Pour 2

  • 300g de pdt cubes

Instructions

  • Emincer finement l’oignon et le faire revenir dans l’huile.
  • Ajouter la viande, le sel et le poivre et laisser colorer.
  • Préparer votre bouillon en faisant chauffer l’eau et le kubor. Réserver.
  • En parallèle, mettre vos pommes de terre à rissoler.
  • Lorsque la viande est colorée, verser le bouillon et cuire à feu doux jusqu’à absorption (environ 30mn).
  • Préchauffer votre four à 210.
  • Ajouter la crème à la viande, les pommes de terre et mettre le tout dans un plat à gratin.
  • Parsemer de râpé et mettre sous le grill quelques minutes.

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