Pizza "soleil" (au thermomix ou sans)

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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Une pizza en forme de soleil pour égayer votre table ! C'est tellement choupinou que je n'ai pas pu y résister...


Ingrédients

Pour 1 pizza

  • 100 + 80g d'eau
  • 1/2 c à café de sel
Garniture

Instructions

  • Au thermomix
  • Dans le bol du thermomix, placer les 100g d’eau avec la levure pour 1mn30, 37°, vitesse 2. Ajouter la farine, l’huile et le sel : 1mn, bol fermé, épi. Ajouter l’eau restante : 1mn, bol fermé, épi. Sortir la pâte, la mettre en boule puis l'étaler. Au centre, donner 4 coups de couteau en forme d'étoile. Etaler la sauce tomate autour. Rabattre les pans de l'étoile sur l'extérieur de la pâte en prenant soin de placer en dessous un bout de fromage à hamburger. Une fois tous les bords rabattus, les parsemer de sésame. Parsemer de râpé les intervalles contenant la sauce tomate. Enfourner pour 20mn à 210.
  • Sans le thermomix
  • Dans la cuve de votre MAP, verser tous les ingrédients en commençant par les liquides. Lancer le programme pâte à pâtes (10/15mn). Sortir la pâte, la mettre en boule puis l'étaler. Au centre, donner 4 coups de couteau en forme d'étoile. Etaler la sauce tomate autour. Rabattre les pans de l'étoile sur l'extérieur de la pâte en prenant soin de placer en dessous un bout de fromage à hamburger. Une fois tous les bords rabattus, les parsemer de sésame. Parsemer de râpé les intervalles contenant la sauce tomate. Enfourner pour 20mn à 210.

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