Boeuf ou veau à la chinoise

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Justin Coché

Provenance:

Ingrédients

Pour 4

  • Boeuf en lanières 454 g (1 livre)
  • Margarine non hydrogénée Nuvel 5 ml (1 c. à thé)
  • Brocoli cru en fleurons 250 ml (1 tasse)

Instructions

  • • Cuire à feu vif gras la viande avec l'oignon et la margarine dans un chaudron environ 10 minutes
  • • Mouiller avec un peu de bouillon ou d'eau au besoin
  • • Mélanger le 12 prochains ingrédients sans faire de grumeaux
  • • Incorporer ce mélange au premier (viande et oignon)
  • • Cuire à découvert à feu moyen environ 10 minutes
  • • Servir accompagné de riz si désiré

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