Soupe de légumes variés au kiri au thermomix

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Préparation: 25 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Papilles-on-off (son blog)

Je ne me lasse pas des soupes réalisées au thermomix... Deux avantages : elles se préparent en peu de temps et sont d'un velouté ... Mamamia ! Il y a peu, j'ai réalisé cette soupe de légumes variés : carotte, courgette, poireau et champignons. C'est rempli de bonnes choses et ça réchauffe bien avec ce temps glacial.


Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Couper l'oignon en 2 et le placer dans le bol.
  • Lui ajouter la carotte épluchée, en rondelles. Mixer 5s, vit 5. Racler les parois.
  • Ajouter l'huile d'olive pour 3mn, 100, 1.
  • Au bip, mettre l'eau, le kubor, le sel et le poivre.
  • Dans le panier de cuisson, disposer courgette et blanc de poireau en rondelles, ainsi que les champignons.
  • Le mettre en place et programmer 18mn, 100, 1.
  • Ajouter les kiri et mixer 1 mn, vit 8.

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