Tourbillons de poulet au citron, miel et badiane

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Préparation: 1 h 20 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: rusticooking (son blog)

Simplement pour changer des escalopes de poulet traditionnelles


Source: www.rusticooking.over-blog.com

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 cuillère à soupe de miel

Instructions

  • 1) Dans un bol, verse le jus de citron, le miel, et faites chaufer si votre miel est solide, sinon versez dans un platn ajoutez les badianes
  • 2) Découpez les escalopes en lamelles dans le sens de la longueur, roulez les sur elles mêmes et piquez un cure dent pour les maintenir
  • 3) Déposez les tourbillons dans le plat, réservez au frigo minimum 1heure
  • 4) Faites chauffer une poêle, déposez les tourbillons avec la marinade, faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la marinade caramélise

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