Brick au chèvre frais

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Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Nicole KUCHARSKI (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Couper chaque feuille de brick en 2.
  • Découper le chèvre en 8 rondelles.
  • Déposer une rondelle de chèvre au centre de chaque demi-feuille de brick.
  • Saupoudrer d’herbes de Provence.
  • Replier pour doubler la feuille.
  • Dans une poêle, mettre un fond d’huile, lorsque l’huile est chaude, y placer les feuilles de bricks farcies, les faire cuire sur les deux faces environ 10 minutes et servir.

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