Brochettes de magret de canard aux pommes

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Nicole KUCHARSKI (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 cuillère à soupe de miel (ingrédient libre au choix)

Instructions

  • Mélanger le vinaigre balsamique et le miel.
  • Retirer la graisse des magrets de canard et les couper en cubes égaux.
  • Mettre les morceaux de canard dans un saladier et ajouter le mélange miel et vinaigre.
  • Mettre au frais pendant environ 30 minutes.
  • Couper des pics à brochettes en 2.
  • Laver, éplucher et couper les pommes en cubes réguliers.
  • Egoutter les cubes de canard et les piquer sur les pics à brochettes en alternant avec les morceaux de pomme.
  • Chauffer une poêle et ajouter le mélange miel et vinaigre, puis les brochettes.
  • Faire cuire environ 10 minutes en les retournant régulièrement de tous les côtés.
  • Servez bien chaud.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big