Tarte thon oignons poivron

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Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Frederique Carnet de Recettes (son blog)

Je voulais changer de base de fond de tarte, aussi j'ai fait un essai avec de la pâte sablée, mais au lieu du sucre, j'ai mis du sel.

Et c'est bon !!! C'est bien croustillant!

Donc je prépare une pâte sablée salée (voir sur mon site)

Je la laisse reposer un peu avant de l'étaler sur du papier sulfurisé.

Ingrédients

Pour 6-8

Instructions

  • Pendant ce temps, je fais le contenu:
  • Dans une poêle profonde, je fais revenir mes oignons ciselés dans un peu d'huile d'olive.
  • Assez rapidemment, j'intègre mes poivrons coupés en morceaux assez petits.
  • Je laisse cuire 10 mn.
  • Sur la pâte, j'émiette mon thon.
  • Je verse les oignons/poivron sur le thon.
  • Puis je prépare mon appareil : je bat 2 oeufs en omelette et j'ajoute ma crème fraîche liquide.
  • Saler, poivrer.
  • Et je met le tout sur ma tarte.
  • Je saupoudre de thym.
  • Au four 30 mn à 200°C.

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