Yaourts à la Vanille

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Préparation: 10 min

Cuisson: 9 h

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Ingrédients

Pour 8 yaourts

Instructions

  • Dans une casserole et a feu doux, faites chauffer le lait sans le faire bouillir en y rajoutant le sucre et les gousses de vanille que vous aurez préalablement fendues en deux.
  • Laissez refroidir. Retirez les gousses après les avoir grattées au couteau pour en retirer les graines que vous ajoutez au lait. Mélangez de manière à bien incorporer la vanille au lait.
  • Dans un saladier fouettez le yaourt puis, tout en continuant a battre, versez le lait parvenu à température ambiante. Remuez soigneusement jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
  • Remplissez les pots de ce mélange lait-yaourt et placez-les dans la yaourtière. Branchez l'appareil et mettez en marche pendant 9h.
  • Le lendemain, fermez les pots et mettez-les au frais. Attendez au moins 6h avant de les déguster.

1 Commentaire


Liam Paul

28 apr 2017 à 10h40

Simple mais indispensable

Les faits maisons, j'adore trop, on peut en préparer selon nos goûts et nos préférences

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