Moules à l'Escabèche sans gluten

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 25 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: rorodu63

Provenance:

Haaaa ! les moules à l'Escabèche , pas facile d'en trouver sans gluten toutes prêtes ! alors la solution les faire soit même !
donc voici ma méthode !

Ingrédients

Pour 1 kg

  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de persil haché

Instructions

  • Faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile d'olive
  • Ajoutez le persil , les tomates et le paprika
  • Mélangez puis ajoutez le sel et le poivre ainsi que le vinaigre.
  • Ajoutez les moules décongelées puis le vin blanc .
  • Laisser cuire 15/20 minutes à feu moyen
  • Laisser reposer et servir bien frais

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

le mieux est de les faire la veille ainsi les arômes sont plus développés !

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big