Tarte à l'oignon (Recette Végétalienne)

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Préparation: 10 min

Cuisson: 2 h 30 min

Recette postée par: Adeline Boncompain

Une nouvelle petite recette croustillante et fondante à la fois et qui réchauffera vos papilles avec des notes caramélisées !


Bon appétit !

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 cuillère à soupe de farine (facultatif)

Instructions

  • Préparer une pâte brisée. Éplucher les oignons et les émincer. Les faire réduire dans une grande casserole ou cocotte avec le beurre et un filet d'huile d'olive à feu très doux pendant 2 heures environ. Couvrir et surveiller, remuer de temps en temps.
  • Ajouter ensuite une cuillère à soupe de farine, bien mélanger, ajouter le soja cuisine, saler et poivrer à votre convenance.
  • Mettre la pâte sur du papier cuisson dans un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Recouvrez le fond de votre préparation, et d'une bonne pincée d'origan. Cuire à four chaud pendant environ 30 minutes.
  • Un peu de persil pour le décor et servir aussitôt !

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