Gâteau avec pâte à sucre

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Recette postée par: Nadia Noël (son blog)

Provenance:

Gâteau au yaourt fourré et recouvert d'un buttercream à la vanille et terminé par de la pâte à sucre


Source: MOI

Ingrédients

Pour 15-20 personnes

  • 3 gâteaux au yaourt: ( le pot vide fait office de mesure)
un peu de biccarbonte de soude
250 gr de PAS fushia
300 gr de PAS grise
500 gr de PAS blanche

buttercream:

250 gr de crisco

Instructions

  • 1) Gâteau au yaourt:
  • dans un saladier, mettre les yaourt nature, ensuite le sucre, la farine, le biccarbonate de soude, les oeufs et l'huile.
  • 2) versez dans 3 moules chemisez au préalable d'une feuille de papier cuisson et enfournez entre 30 et 45 minutes selon votre four.
  • 3) préparer le buttercream: dans un saladier y mettre le crisco, ensuite ajoutez doucement le sucre glace, mélangez au fouet electrique tout en ajoutant le lait concentré et l'arôme de vanille. Réservez.
  • 4) quand les gâteaux sont refroidis, coupez-les en deux.
  • 5) mettez une couche de buttercream, reposez la deuxième partie du gâteau et recouvrir complètement les 3 gâteaux avec le reste de crème.
  • 6) étalez la PAS blanche sur votre plan de travail assez grande pour que vous puissiez recouvrir complètement le gâteau. !!! Ne pas faire trop fin, sinon la PAS va se déchirer.
  • 7) faites de même avec la PAS grise et fuschia.
  • 8) décorez à votre convenance. les décorations ont étét faites la veille et ont été collé avec de la colle alimentaire

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