Barquettes salée aux fruits de mer

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Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: sarita.hadita

Ingrédients

Pour 6

Pour la pâte:

Pour la garniture:

Instructions

  • Commencer par la pâte, mettre la farine dans une terrine, y faire un puits et ajouter le beurre en morceaux et le sel, travailler la pâte avec le bouts des doigts, ajouter l’œuf et ramasser la pâte puis Laisser reposer.
  • Préparer une sauces béchamel, faire sauter les fruits de mer avec les épices et le beurre, laisser refroidir. Mélanger les fruits de mer et la sauce béchamel.
  • Foncer les moules à tartelettes et les précuire 8 à 10 min, remplir les fonds de tarte avec la farce et mettre un peu de fromage râpé par dessus, les remettre au four pendant 15 min.

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