Cannelés au Chorizo et Basilic sans Lactose

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Gourmandises sans Lactose (son blog)


Ingrédients

Pour 9 cannelés

3

Instructions

  • Dans une casserole, faites chauffer le lait de soja et la margarine. Ce mélange ne doit pas bouillir.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et l’œuf.
  • Y verser le lait chaud et mélanger à l'aide d'un fouet.
  • Couper le chorizo en petits morceaux et l'incorporer à la préparation.
  • Ciseler les feuilles de basilic préalablement lavées. Mélanger le tout.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec de l'huile d'olive. Celui-ci doit dorer. Retirer du feu, laisser refroidir et incorporer à la préparation.
  • Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Graisser les moules à l'aide de la margarine.
  • Verser la préparation au 2/3 des moules et enfourner 10 minutes à 210°C.
  • Baisser la température à 180°C et laisser encore cuire 25 minutes.

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