Clafoutis saumon poireau aneth

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Préparation: 25 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • Aneth (environ 2 cuillères à café)

Instructions

  • Éplucher, laver les poireaux et les couper en fines lamelles, les faire revenir avec l'huile d'olive 100°C/vit2/18minutes. Ils doivent être encore un peu croquants.
  • Ajouter le lait, les œufs, le jus de citron, l'aneth et le poivre. Ne pas saler, le saumon est assez salé, mettre position couteau inversé/Vit5/10s.
  • Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.
  • Répartir la préparation dans un plat beurré, puis enfourner les clafoutis entre 30 et 35 minutes.
  • A servir avec une salade.
  • Bon appétit

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