Gratin de chips Chorizo

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Préparation: 10 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Une recette préparée avec le thermomix mais qui peut s'adapter à tout type de mixeur
  • Préchauffer le four à 220°C .
  • Couper le chorizo en rondelles et le mettre dans le bol, mixer 10s/Vit8.
  • Prendre un plat à gratin et mettre une couche de chips, puis mettre le chorizo par-dessus. (inutile de rincer le bol nous allons nous en resservir)
  • Saupoudrer uniformément de la moitié du râpé et recouvrir d'une couche de chips.
  • Dans le bol mettre les œufs, le lait et le reste du gruyère puis mélanger 10s/Vit5.
  • Verser cette préparation sur les chips.
  • Enfourner pour 20 minutes puis augmenter à 240°c entre 15 et 20 minutes.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04…

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