Brochettes de poulet au poivron et au courgette

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Préparation: 3 h

Cuisson: 10 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Recette réalisée dans le cadre de un tour en cuisine, recette prise sur le blog de Virginiemoreau

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour 5 brochettes

Pour la marinade

Instructions

  • Mélanger dans un saladier tous les ingrédients de la marinade.
  • Détailler les blancs de poulet en cubes.
  • Couper en dés le poivron ainsi que la courgette.
  • Mettre les cubes de poulet dans la marinade et laisser mariner quelques heures au frais
  • Sur des pics à brochette, alterner des cubes de poulet, les dés de poivron et les dés de courgette.
  • Faire cuire au barbecue (j'ai utilisé la plancha)
  • Bon appétit

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05…

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