Gâteau d'anniversaire au chocolat.

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Préparation: 1 h

Cuisson: 35 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 pincée de sel
  • 150 g de beurre mou et coupé en morceaux

Pour la décoration:

J'ai utilisé les produits Scrapcooking:

5 mini-feutres alimentaires
  • 1 Moule ScrapCooking® "Oursons"

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes, placer les blancs et le sel dans le bol, faire deux pressions de turbo, puis insérer le fouet et fouetter 5min/Vit3 sans gobelet.
  • Débarrasser les blancs montés dans un grand saladier et réserver.
  • Placer le chocolat dans le bol, mixer 10sec/Vit7.
  • Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
  • Ajouter le beurre, faire fondre 5 mn/50°/Vit1
  • Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé, les jaunes d’œufs et mixer 10sec/Vit3
  • Puis ajouter la farine et la levure, mixer 10sec/Vit3. Incorporer délicatement la préparation au chocolat aux blancs.
  • Verser la pâte dans un moule (rectangulaire et en silicone pour moi), cuire pendant 35 minutes à 180°C

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05…

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