Hummus

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Préparation: 10 min

Recette postée par: elfeveggie (son blog)

Le vrai hummus

Ingrédients

Pour 4-6 personnes

  • 2 cuillère à soupe de tahin (crème de sésame)

Instructions

  • Égoutter les pois chiches.
  • Mixer tous les ingrédients, de préférence avec un mixer plongeant. Ajouter de l'eau si la préparation n'est pas assez liquide, jusqu'à obtenir la consistance voulue.
  • Ajouter un peu d'huile de sésame et d'épices avant de servir pour une jolie présentation

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