Brandade de thon

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4 commentaires (lire)

Préparation: 35 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Recette trouvée sur le blog de kekeli

Ingrédients

Pour 6 personnes

Instructions

  • Éplucher les pomme de terre et les cuire à l’eau salée pendant 25 mn.. les égoutter et les écraser à la fourchette.
  • Chauffer le lait et l’incorporer ainsi que le beurre.
  • Égoutter le thon et l’émietter puis l’incorporer à son tour à la purée de pomme de terre ainsi que le persil et la ciboulette ciselés. Saler et poivrer à votre goût.
  • Verser dans un plat à four beurré, saupoudrer d'un peu d'emmenthal râpé et passer au four 15 mn à 200°.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06…

4 Commentaires


delphine

05 apr 2017 à 09h39

merci beaucoup pour votre message cela me fait très plaisir
Bonne journée

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delphine

05 apr 2017 à 09h39

merci beaucoup pour votre message cela me fait très plaisir
Bonne journée

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Crumble du 13

04 apr 2017 à 21h56

Recette faite avec la même quantité de pommes de terre et 280 gr. de thon égoutté dont la dose initiale me paraissait énorme. C'était suffisant pour nous et mon mari et moi avons bien aimé ce plat. Une belle façon d'accommoder le thon en boîte. Merci Delphine.

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Crumble du 13

04 apr 2017 à 21h56

Recette faite avec la même quantité de pommes de terre et 280 gr. de thon égoutté dont la dose initiale me paraissait énorme. C'était suffisant pour nous et mon mari et moi avons bien aimé ce plat. Une belle façon d'accommoder le thon en boîte. Merci Delphine.

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