Rochers vanille-coco au chocolat

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Préparation: 20 min

Cuisson: 12 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 10 rochers

Pour une dizaine de rochers :

Instructions

  • réchauffer votre four à 200°C
  • Mélanger le sucre, les sucres, la noix de coco et les blancs d'oeufs jusqu'à obtenir une pâte homogène, moi j'ai tout mis dans mon thermomix et mélanger 20sec/Vit4.
  • A l’aide d’une petite cuillère former des petits tas et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Mettre à cuire au four 12 minutes à 200°C.
  • Pour les plus gourmands, tremper les rochers ( refroidis ) dans le chocolat, Faire chauffer vos pistoles de chocolat au micro-onde 30s à 600watts, mélanger et renouveler cette opération jusqu'à ce que toutes les pistoles soient fondues.
  • Mettre vos rochers au frais, pour que le chocolat durcisse et vous pouvez déguster

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/08…

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